Diete terapeutice. Modificări ale stilului de viață modificat

Schimbarea dieta rina retete ziua 1 în Paleolitic [ modificare modificare sursă ] Potrivit ultimelor studii, transformările biologice care au dus la apariția lui Homo erectusfoarte posibil precursorul oamenilor moderni, au fost generate de adoptarea unei diete. Mai precis, un regim alimentar centrat pe consumul de carne și de rădăcinoase a luat locul, acum 1,9 mil.

Modificările biologice și sociale generate de adoptarea acestei diete au dus la apariția primilor oameni în adevăratul sens al cuvântului, introducerea cărnii ca element preponderent în alimentație fiind factorul decisiv [1]. Unii nutriționiști sunt de părere că această tranziție alimentară din perioada paleolitică este și la originea problemelor de greutate comune în zilele noastre.

Din punct de vedere istoric, acest lucru ne-a fost extrem de util. În schimb, cerealele, produsele diete terapeutice, zaharurile rafinate, uleiurile vegetale ori alcoolul lipseau complet din alimentație, la fel ca și carnea provenită de la animale domesticite, introdusă în dietă abia acum zece milenii [5].

Introducerea tuturor acestor elemente într-o dietă care până atunci acoperea perfect necesarul de energie fără a avea efecte secundare nedorite ar fi cauzat tulburările de greutate și de sănătate ce afectează omul contemporan. Efectele regimului alimentar specific primilor hominizi din paleolitic rămân în continuare controversate: adepții paleodietei susțin că ea ar avea chiar valoare diete terapeutice în tratarea unor boli cronice osteoporoză, hipertensiune și alte boli cardiovasculare, litiază renală ș.

Un consens există însă asupra faptului că, deși dieta din paleolitic ar putea fi imposibil de reprodus în detaliu, fie din cauza limitelor cunoștințelor noastre, fie ca urmare a modificărilor faunei și florei, tranziția de la un regim alimentar bazat pe fructe la unul carnivor a fost factorul determinant în evoluția primilor oameni [8].

Alimentația modernă[ modificare modificare sursă ] Diete terapeutice actual de hrănire devine tot mai diete terapeutice axat pe alimente prelucrate industrial, semipreparate, conservate, cu adaos de îndulcitori, aromatizanți, coloranțiconservanți, amelioratori de gust etc. Acest tip de alimentație se impune mai ales în zonele urbane în defavoarea alimentelor cu adevărat naturale și a celor valoroase pentru sănătate.

Câteva din caracteristicile alimentației moderne: pâinea integrală și terciurile de cereale au fost gradat înlocuite cu produsele din făină albă; consumul de proteine și grăsimi animale a crescut în defavoarea consumului de legume și fructe ; sarea este utilizată în cantități mari, uneori în exces, mai ales în semipreparate sau în produsele de tip snacks; dulciurile cu zahăr sau îndulcitori artificiali sunt folosite în cantități considerabile, atât în diete terapeutice copiilor cât și al persoanelor adulte; Alimente cu efecte nocive[ modificare modificare sursă ] Diete terapeutice alimente și principii alimentare sunt recomandate a fi consumate în mod moderat, abuzul fiind dăunător sănătății: zahărul suprasolicită pancreasul crescând necesarul de insulină al organismului.

Favorizează sinteza crescută de grăsimicare se depun în țesutul adipos. Este considerat un factor important în instalarea aterosclerozeiobezitățiidiabetului zaharata cariilor dentare.

• Constatări Istoria dietelor În general, o dietă este un set de anumite reguli de nutriție, care reglementează cantitatea, compoziția chimică și proprietățile fizice ale produselor utilizate, precum și frecvența utilizării acestora.
• Dietonus en farmacias
• Fundații și principiile Pevzner nutriție clinică Principiile de bază ale diete de licență medicale pe Pevzneru constă în faptul că, cu ajutorul unor produse utile mai degrabă restabili vitalitatea organismului dupa o interventie chirurgicala, sau pentru a preveni dezvoltarea bolii, astfel cum se prevede boli specifice și feluri de mâncare recomandate contraindicată.